南京水果第三方檢測機構(gòu)-安徽金標(biāo)準(zhǔn)
安徽省金標(biāo)準(zhǔn)檢測研究院有限公司
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相反，假如蔬菜水果的萃取液中帶有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑止或部份被抑止，實驗中添加的底物就無法被酶水解或一小部分被水解，進而不著色或色調(diào)轉(zhuǎn)變不大，用光度計測量吸光度值隨時間的變動狀況測算出抑制率，就可以分辨蔬菜水果中含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的農(nóng)藥殘留狀況。圖像分割是一個經(jīng)典的機器視覺處理問題，其目的是將圖像分割為若干個相關(guān)的區(qū)域，從而提取出感興趣的區(qū)域或者輪廓特征。
Canny算子相較于Sobel算子更加復(fù)雜，能獲取更加的邊緣且獲取到的邊緣不會虛化，抗噪性更好，但無法體現(xiàn)邊緣的強弱。Canny算法適用于描述農(nóng)產(chǎn)品的褶皺程度，如紅棗中皮皮棗的篩選。文獻[4]采用了一種改進的Canny算子用于蘋果輪廓的提取。相較于闕值法，邊緣檢測方法不于提取粗略的輪廓信息，還可以用來提取更加細(xì)致的特征，常用于二次分割或配合闕值法使用。
在黃瓜葉部角斑病提取任務(wù)中，使用類間方差法初分割，繼而使用熵發(fā)二次分割提取病蟲害區(qū)域。另外，彩片中，使用色彩信息分割圖像也是常用的手段，常見的色彩信息表示方式有BGR和HSV，通過設(shè)置色值區(qū)間可提取農(nóng)作物病變區(qū)域。其中，HSV（或者HSI）更為可靠，其更的表示同一視覺感受顏色在不同光照條件下的區(qū)間。
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