產(chǎn)品質(zhì)量檢驗：產(chǎn)品質(zhì)量檢驗主要是檢驗設(shè)備的感觀指標值，化學(xué)成分和微生物指標值是否達到相對性應(yīng)的規(guī)定。
根據(jù)國家行業(yè)標準方式(GB/T5009.199-2003)及其世衛(wèi)組織WHO，聯(lián)合國糧農(nóng)組織FAO殘余農(nóng)藥測試標準，環(huán)保局EPA參考攝取量等規(guī)定設(shè)計制作。選用酶抑制率酶活性測定對新鮮水果，蔬菜水果等農(nóng)業(yè)和林業(yè)商品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥成分開展迅速的檢驗。
為此，我國要借鑒發(fā)達國家的標準，制定更加嚴格的符合出口國要求的質(zhì)量標準，擴大食品出口。綜上所述，食品安全關(guān)系到人們的生命健康，所以在對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測中應(yīng)合理應(yīng)用食品安全檢測技術(shù)。一方面，各級與食品安全監(jiān)管部門需要對食品安全問題提高重視，確保監(jiān)督制度落實到地；另一方面，也應(yīng)不斷升級食品安全檢測技術(shù)，鼓勵相關(guān)企業(yè)主動進行農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測，保障食品安全，讓消費者能夠買得放心、吃得放心。
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