農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因及危害。農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留超標(biāo)屬于農(nóng)藥污染的常見形式之一,形成這種現(xiàn)象的原因是農(nóng)戶在農(nóng)作物生長過程中,為了輔、殺蟲等會施用一些農(nóng)藥,尤其是隨著病蟲害抗藥性的增強(qiáng),以及農(nóng)戶為了提高產(chǎn)量,會使用大量農(nóng)藥,甚至?xí)褂酶叨尽⒏邭埩艮r(nóng)藥。這些農(nóng)藥大部分會殘留在農(nóng)產(chǎn)品的表面,造成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留嚴(yán)重,若這種農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場后,人們不小心食用了農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品,大概率會出現(xiàn)腹瀉、惡心、干嘔、頭昏等癥狀,并且會留下長期的慢癥,食用過量或時間過長,還會導(dǎo)致的患病率升高。
快速檢測技術(shù)——抑制酶技術(shù)。在對農(nóng)藥殘留的快速檢測技術(shù)中,主要有化學(xué)檢測法、免疫檢測法、活體檢測法以及抑制酶技術(shù)法等,其中抑制酶技術(shù)方法的實(shí)用價值較高,能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速檢測。首先,做好藥品存放。由于酶、顯色劑、底物等均易變質(zhì)而失效,所以為了保證檢測質(zhì)量,需要確保酶的活性與純度符合檢測要求,這就需要檢測人員提高對日常存放的重視。通常會在0-5℃的環(huán)境中對藥品進(jìn)行冷藏,液體藥劑也可放在其中,但要避免結(jié)冰。配制好的溶液需要分開保存,做到即用即放。
基于編碼結(jié)構(gòu)的圖像分割網(wǎng)絡(luò)雖然能在復(fù)雜背景及環(huán)境中基于特征分割出圖像區(qū)域,不過其提取的輪廓特征依然較為粗糙,不足為真實(shí)尺寸測量提供依據(jù),直到MaskRCNN才做到了像素級圖像分割,為尺寸測量提供了依據(jù)。除此之外,MaskRCNN將目標(biāo)檢測和語義分割結(jié)合,對農(nóng)產(chǎn)品尺寸測量及分類提供了指導(dǎo)性算法,也是目前研究優(yōu)化的主要方向。