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安徽省金標準檢測研究院有限公司

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食品生產(chǎn)商為了更好地商品顏色更加艷麗，保存期更久，味兒變香，經(jīng)常往食品中加上各式各樣的食品添加劑，乃至超額、超出范圍應(yīng)用食品添加劑，尤其是一部分小食品制造廠，其食品添加劑層面存有很多難題，嚴重威脅著顧客的身心健康。過多應(yīng)用食品添加劑，不但傷害身體健康，并且很容易導(dǎo)致市場監(jiān)管的混亂，不利領(lǐng)域經(jīng)濟發(fā)展的發(fā)展趨勢。

獸藥殘余檢測關(guān)鍵包括阿維菌素，伊維菌素，氯，，喹諾酮類，類，咪唑類藥，四環(huán)素類素(四環(huán)素，土，金，強力)等的檢測?；瘜W(xué)污染物及檢測。食品檢測食品類中的有機化學(xué)污染物質(zhì)及內(nèi)檢測關(guān)鍵包括添加劑，，等的檢測。如今在我國為了更好地食品衛(wèi)生安全難題創(chuàng)立了許多靠譜的檢測組織，食品衛(wèi)生安全，不但是對公司的信譽承擔，也是對顧客的健康安全承擔。

紅是一種容許應(yīng)用的人造食品色素，歸屬于水溶生成黑色素。該黑色素可靠性，廣泛運用于糖塊薄膜包衣，冰激凌，冰淇淋，糖塊，點心，飲品等食品類的上色。《食品安全食用添加劑應(yīng)用規(guī)范》（GB 2760—2014）中要求，水果罐頭中不可應(yīng)用紅。水果罐頭中驗出紅的緣故，可能是制造業(yè)企業(yè)為了更好地改進水果水果罐頭的顏色，進而違反規(guī)定加上紅。